blueapple 藍蘋果的生活筆記

這星期五邀了幾個OC 附近的朋友來家裡吃吃東西, 喝喝champagne, 試戴看看我們家的產品。謝謝各方姊妹的捧場, Linda 還帶了85度C蛋糕來。閃閃動人的party 圓滿落幕。希望下一次人再多一點, 多一點節目大家會玩的比較high. 這是WEN po 的

前幾天熱到要昏過去, 想說來做一個涼麵吧。 但是又因為太熱, 所以材料又在冰箱度過了一天。 好不容易昨天打起精神不偷懶做了涼麵, 天氣又冷了起來。是怎樣, 這和洗車後必下雨是同一個黃金定律就對了是吧？ (整個人就是和太陽公公在鬧脾氣) 果然, 回到家的老公第一句就是 “今天吃涼麵喔, 冷冷的說” -__- 這道菜很簡單, 簡單的說一下作法： Ingredients/材料: 1. Egg Noodles/油麵 (大華買的到, 上面我記得有寫台北麵廠) 2. Japanese Cucumber/ 日本小黃瓜 (我試過korean squash, italian squash 都不是很對味） 3. Carrots/ 胡蘿蔔 削皮 4. Green Bean Sprouts/ 綠豆芽, 去根 5. Egg/ 蛋皮 薄薄的一層 把黃瓜和胡蘿蔔切絲, 蛋加鹽煎一下變蛋皮後切成條狀, 豆芽洗一洗去根後炒一炒, 我有加一些黑胡椒和鹽。 涼麵燙一下, 再用冷水過一下。另拿一個碗放入 醋(我用鎮江醋)+大蒜+麻油, 攪拌一下, 把大蒜拿出, 醬料拌進冷卻的麵中。這樣麵會有一些味道也不會黏成一團。 要吃的時後把材料擺在麵上, [...]

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