[10 mo] 小P上學去

今年新希望之一是至少每一周都要更新一篇小子的狀況, 這樣媽媽才不會忘記兒子是什麼時候長大(其實小孩也自然而然就會變大). 可惜這個願望一直沒有達成. 每天可以偷時間寫的時候就想說去做家事不然就是去睡覺或是和老公聊聊天. 真的是…tsk tsk tsk

二月真是一個非常動盪的一個月份. 本來在家當家庭主婦當好好的, 每天和兒子玩耍上課, 買菜煮飯的顧父子兩. 日子過的雖然也是很忙但是也粉充實. 老天可能看我當米蟲也很久了於是一月底的時候有公司找上門來看有沒有興趣要去面試. 完全沒有要上班的心理準備的我沒料到去了四次面試之後人家還真的聘用了. 和老公討論的結果是如果兒子適應保母那的話就回去上班吧, 景氣不好能有一份工作就是一份收入.

決定之後忙的咧, 要幫小的找保母, 買多一點去保母家的衣服, 要裝警盜器. 雜七雜八的事情還挺多的. 我們去看了兩位保母, 後來決定的是離我門家比較近的保母. 一開始我帶Preston 去了幾個小時, 看看他和其他小朋友相處的如何, 好脾氣的他當然怎樣都好, 也不排斥那邊的小朋友和保母. 然後我們有送過去幾個整天, 看看他去那邊整天的反應如何. 結果也是很平靜, 吃也照吃, 玩也照玩, 不過睡的比在家裡少一些. 看著兒子會跟著大哥哥姐姐屁股後面轉也是挺可愛的. 他還不會講話, 但人家在玩的時候他會爬到人家旁邊在那邊大叫阿一屋咧的.

第一天送去的時候我超捨不得的, 不過兒子倒挺瀟灑, 送去的時候完全沒有哭. 只有去接他的時候小哭一下 (我想他是想起來ㄟ馬麻怎麼不見了一天). 後來幾天接送都泰若自如. 看他適應的不錯, 我也就真的決定ok去上班.

當一個working mom 真的不輕鬆阿. 上班的時候拼腦力, 下班後和小孩拼體力. 家事不能偷懶做, 每天回家後就是一件事接著一件事來. [...]

Tomato Curry Chicken

主婦通常不知到要煮什麼的時候, curry 是個不錯的選擇。東西切一切通通丟下去就可以開飯。 今天要開煮的時後才發現家裡沒有洋蔥&青椒了, 變通一下改做番茄口味的咖哩。

Taiwanese Style Cold Noodles- 涼麵

前幾天熱到要昏過去, 想說來做一個涼麵吧。 但是又因為太熱, 所以材料又在冰箱度過了一天。 好不容易昨天打起精神不偷懶做了涼麵, 天氣又冷了起來。是怎樣, 這和洗車後必下雨是同一個黃金定律就對了是吧? (整個人就是和太陽公公在鬧脾氣)

果然, 回到家的老公第一句就是 “今天吃涼麵喔, 冷冷的說” -__-

這道菜很簡單, 簡單的說一下作法: Ingredients/材料: 1. Egg Noodles/油麵 (大華買的到, 上面我記得有寫台北麵廠) 2. Japanese Cucumber/ 日本小黃瓜 (我試過korean squash, italian squash 都不是很對味) 3. Carrots/ 胡蘿蔔 削皮 4. Green Bean Sprouts/ 綠豆芽, 去根 5. Egg/ 蛋皮 薄薄的一層

把黃瓜和胡蘿蔔切絲, 蛋加鹽煎一下變蛋皮後切成條狀, 豆芽洗一洗去根後炒一炒, 我有加一些黑胡椒和鹽。

涼麵燙一下, 再用冷水過一下。另拿一個碗放入 醋(我用鎮江醋)+大蒜+麻油, 攪拌一下, [...]